*POLÍTICA DE CALIDAD LECHE DE PASTOREO
“QUESO ELABORADO CON LECHE DE PASTOREO”
La dirección de LEITIGAL, en su compromiso de mejoramiento continuo de la calidad de los productos que elabora, avanza en sus objetivos y decide implantar un PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN PARA LA ELABORACIÓN DE QUESO DE PASTOREO.
Con este programa, la empresa adquiere la responsabilidad de:
- Ofrecer un producto elaborado con leche procedente de reses manejadas mediante un sistema de pastoreo garantizado y certificado, basado en un alto grado de libertad y bienestar animal y en una alimentación directa a base de los recursos naturales del campo gallego.
- Garantizar la fabricación y puesta en el mercado de un queso de máxima calidad a partir de esta leche, que responda a las expectativas y exigencias del cliente.
Como consecuencia de este programa, LEITIGAL pretende,
- Aportar un valor añadido a la actividad ganadera realizada en Galicia, y en especial a la practicada mediante el método de pastoreo; poniendo en conocimiento del consumidor el elevado grado de bienestar del ganado y la reducción de emisiones de CO2 y de impacto ambiental en general, derivado de la menor fabricación de pienso y de la reducción de su transporte.
- Contribuir al mantenimiento de la población en el medio rural de Galicia y, en consecuencia, a la preservación de este. Aspecto que también se verá potenciado por el control de la vegetación mediante el pastoreo, que prevendrá el aumento descontrolado de masa vegetal y, por lo tanto, de los incendios forestales.
- Concienciar al cliente final con el bienestar animal y la conservación del medio ambiente, que demanda un producto ético y de calidad.
Para conseguir llevar a cabo esta política es absolutamente necesario el apoyo incondicional de todo el personal de la empresa y de las explotaciones ganaderas pertenecientes a este programa.
La dirección de LEITIGAL, en su compromiso de mejoramiento continuo de la calidad de los productos que elabora, avanza en sus objetivos y decide implantar un PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN PARA LA ELABORACIÓN DE QUESO DE PASTOREO.
Con este programa, la empresa adquiere la responsabilidad de:
- Ofrecer un producto elaborado con leche procedente de reses manejadas mediante un sistema de pastoreo garantizado y certificado, basado en un alto grado de libertad y bienestar animal y en una alimentación directa a base de los recursos naturales del campo gallego.
- Garantizar la fabricación y puesta en el mercado de un queso de máxima calidad a partir de esta leche, que responda a las expectativas y exigencias del cliente.
Como consecuencia de este programa, LEITIGAL pretende,
- Aportar un valor añadido a la actividad ganadera realizada en Galicia, y en especial a la practicada mediante el método de pastoreo; poniendo en conocimiento del consumidor el elevado grado de bienestar del ganado y la reducción de emisiones de CO2 y de impacto ambiental en general, derivado de la menor fabricación de pienso y de la reducción de su transporte.
- Contribuir al mantenimiento de la población en el medio rural de Galicia y, en consecuencia, a la preservación de este. Aspecto que también se verá potenciado por el control de la vegetación mediante el pastoreo, que prevendrá el aumento descontrolado de masa vegetal y, por lo tanto, de los incendios forestales.
- Concienciar al cliente final con el bienestar animal y la conservación del medio ambiente, que demanda un producto ético y de calidad.
Para conseguir llevar a cabo esta política es absolutamente necesario el apoyo incondicional de todo el personal de la empresa y de las explotaciones ganaderas pertenecientes a este programa.